FAQ / PAPAS BALCARCE

1. PAPAS PRECOCIDAS AL VAPOR

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Se pueden cocinar en el horno todas las variedades por igual?

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Sí. Todos los productos  permiten cualquier método de cocción de acuerdo a las distintas necesidades.

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¿Hay que descongelar las papas antes de cocinarlas?

No es necesario descongelar el producto.

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¿Por qué las papas se pegan entre sí cuando las cocino?

Las papas se pegan entre sí cuando se cocina mucha cantidad junta. Si las preparás fritas, asegurate además de que el aceite esté bien caliente

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¿Las papas vienen prefritas?

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No, nuestros productos no son prefritos. Esto significa que no tienen aceite agregado. Te permite preparar la receta que quieras eligiendo el método de cocción que tus platos necesiten.

¿Puedo “marcar” las papas?

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Sí, nuestras papas se pueden cocinar unos minutos, retirar del fuego, reservar y luego terminar su cocción sin perder su sabor y características originales

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¿Cuál es la variedad de papa que utilizan para producir sus productos?

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Usamos la variedad SPUNTA. Se trata de la papa que más les gusta a los argentinos, la de sabor casero.